Regionchef Öst - En ledare med stort matintresse

Älskar du mat och brinner för att kunder varje gång ska få sin bästa matupplevelse? Håller du med om att doften och smaken av en nypanerad KFC-kyckling varje dag slår ”Fine dining”. Och dessutom är mer tillgängligt, med bästa service och till rätt priser.  Vill du lära dig att tillaga kyckling med vårt hemliga och framgångsrika recept bestående av 11 olika kryddor och örter?  Receptet som fulländades av Colonel Sanders 1939 och har varit oförändrat sedan dess. Därför lagar vi på KFC i Sverige kycklingen med samma recept. Ett recept och koncept som tagit KFC tiill att bli en av världens ledande restaurangkedjor. En möjlighet till karriär både i och utanför Sverige.

Vi söker dig med dokumenterad kunskap och erfarenhet inom fastfoodbranschen. Som vill vara med på den fortsatta utvecklingsresan mot att bli Sveriges mest omtyckta restaurangkedja. Vi befinner oss i en fas där du ska vara med och påverka verksamhetens utveckling. Vi är ett modernt företag som arbetar i positiv anda och som tror på ett starkt lag med hjärtat på rätta stället. Vill du ha kul på jobbet och är du en av våra nya ledare som vill vara med och coacha våra restaurangchefer till elitnivå?

Om du svarar ja på frågorna ovan, då vill vi att du söker det här jobbet som Regionchef för KFC Öst, för i nuläget fem restauranger från Stocholm till Karlstad  - redan idag!

Arbetsbeskrivning
Ditt ansvarsområde är att både strategiskt och operativt stötta restaurangcheferna i att driva restaurangerna. I rollen som Regionchef är du coach och kunskapsresurs för restaurangcheferna inom områden såsom ekonomi, affärsutveckling, kvalitetssäkring av lagar, regler och rutiner. Du har även en central roll som projektledare vid öppning av nya restauranger. Du samarbetar nära restaurangcheferna, övriga regionchefer samt driftchefen i Sverige, vilken du även rapporterar till. Du ingår i ledningsgruppen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
• Göra regelbundna besök på restaurangerna
• Säkerställa smakupplevelsen av kycklingen och att optimera gästupplevelsen
• Coacha och stötta restaurangcheferna inom hela området för restaurangdrift
• Utbilda i ledarskap samt övriga områden
• Upprätta och följa upp budget, försäljnings- och volymmål
• Skapa och följa upp handlingsplaner tillsammans med restaurangcheferna
• Effektivisera, driva försäljning och utveckling av restaurangerna
• Uppföljning av att lagkrav, regler och rutiner följs (arbetsmiljö och hälsa, livsmedelshygien, arbetsrätt, miljö etc)
• Rekrytering
• Hantera nyetableringar och själv arbeta i restaurangerna vid enstaka tillfällen
• Delta i olika typer av utvecklingsgrupper
• Leda distriktsmöten i den egna regionen

Vem är du
Vi söker dig som har ett stort matintresse och älskar kyckling! Du har minst gymnasieexamen eller motsvarande. Du har erfarenhet av att ha arbetat inom någon typ av kedja med restaurang- eller caféverksamhet där du har genomgått internutbildning inkluderande ekonomi, drift, lager, service etc. Du har även genomgått någon form av ledarskapsutbildning och har minst 2 års erfarenhet av att ha arbetat i en ledarroll. Du har god kunskap i ekonomistyrning och för branschen gällande lagstiftning såsom arbetsmiljö, livsmedelshygien, avtal mm. Det krävs att du har god kunskap i svenska i tal och skrift samt i engelska i tal. Du är en van datoranvändare av samtliga program i Office och du har även erfarenhet av att ha arbetat i något övrigt IT-system. Du har B-körkort.

Det är meriterande med ledarerfarenhet från snabbmatsrestaurang liksom med erfarenhet av distansledarskap. Som person är du bra på att planera och organisera ditt arbete på ett effektivt sätt. Du är kommunikativ och van att tala inför grupper, för att skapa engagemang och delaktighet mot gemensamma mål. Du har dokumenterat god samarbetsförmåga med intresse och vilja att stötta andra. I din natur ligger att vara lojal och tålmodigt arbeta i enlighet med fattade beslut, mål, policys och riktlinjer. Med hjälp av din positiva attityd har du även lätt för att se möjligheterna i förändringar.

Övrigt
Rollen som Regionchef Syd-Väst inbegriper tre till fyra resdagar per vecka, den mesta tiden i din region och ibland till huvudkontoret i Stockhom. Övrig tid utifrån kontoret hemma. Vi tror att det är en fördel att bor och utgår från en plats inom regionen, men det är inte ett krav. Det viktigaste är att du känner igen dig i beskrivningen av rollen.

Sök jobbet
I denna rekryteringsprocess samarbetar KFC med Happyr. Du ansöker enkelt genom att klicka på knappen ”ansök här” där du också kommer att ladda upp ditt CV och personliga brev. I samband med ansökan kommer du även att svara på olika personlighetstest. För mer information är du välkommen att kontakta oss på tel: 0706-661401 eller lennart@happyr.com Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 8 juni 2021.

Välkommen med din ansökan!
p.s..Vi söker en regionchef också för KFC region Syd-Väst, https://hpr.to/j22335 d.s.